Следите за нами в
Главная » Экономика » «Роскачество» обнародовало результаты проверки пастеризованного молока в ЦФО

«Роскачество» обнародовало результаты проверки пастеризованного молока в ЦФО

1 год назад
Просмотров: 25
Комментариев: 0

 

Созданная правительством некоммерческая организация «Роскачество» опубликовала результаты проверки образцов молока жирностью 3,2% и выше, произведенного в Центральном федеральном округе России

Global Look Press

Созданная правительством некоммерческая организация «Роскачество» опубликовала результаты проверки образцов молока жирностью 3,2% и выше, произведенного в Центральном федеральном округе России.

В исследовании приняли участие образцы пастеризованного молока 16 торговых марок, произведенных в Брянской, Белгородской, Калужской, Воронежской, Московской, Рязанской, Орловской, Тульской и Тверской областях.

«Более 75% исследованных товаров отвечают всем нормам и стандартам качества, а один бренд, произведенный в ЦФО, превосходит действующие ГОСТы», — приводятся в сообщении организации слова заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой.

В образце одной из торговых марок обнаружены антибиотики. Выявленые такие нарушения, как использование растительных жиров, сухого молока и снижение жирности.

При этом все проверенные образцы молока признаны безопасными с точки зрения микробиологических показателей. Ни в одном образце не найдено бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка, листерий, патогенных микроорганизмов и токсичных элементов. Общее количество микроорганизмов во всех образцах не превышало допустимых норм.

Нарушителей по свежести продукта эксперты также не нашли. Внешний вид, цвет, консистенция, вкус и запах всего молока, закупленного в ЦФО, полностью соответствовали всем требованиям. «Недолив» также не обнаружен.

«Роскачество» также отметило, что соответствие параметров «цена-качество» у данного вида продукции неоднозначно, и посоветовало потребителю не ориентироваться на цену молока. Так, в самом дешевом образце эксперты обнаружили сухое молоко, но при этом следующее за ним по цене молоко заняло шестое место, т.е. попало в первую десятку по качеству.

Молоко проверяли по 26 параметрам безопасности и качества, среди которых — содержание растительных жиров, сухого молока, антибиотиков, а также наличие бактерий.


Обо мне




рейтинг
КОММЕНТАРИИ

Комментариев пока нет.

  • Оставить комментарий
     
    Имя
     
     

    Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: